Picadinho de carne com legumes

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Ingredientes

• 1,5 kg de Carne tipo maminha em tiras
• 4 Colheres (sopa) de Óleo
• 3 Dentes de alho picados
• 2 Cebolas médias picadas
• 4 Colheres (sopa) de molho de soja (Shoyu)
• 1 Colher (sopa) de manteiga
• 2 Cenouras em cubos
• 2 Batatas em cubos
• 1 litro de água
• Sal a gosto

Modo de preparo

- Em uma panela em fogo médio, frite no óleo: O alho, a cebola, sal, e a carne por 15 minutos ou até dourar.

- Adicione o molho de soja e a manteiga e mexa até misturar bem.

- Coloque os legumes picados e a água, cozinhe por 25 minutos em fogo baixo.

- Sirva em seguida, se desejar acompanhado de salada verde e tomates.