Macarrão cremoso de forno

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Ingredientes

• 3 Colheres (sopa) de azeite
• 1 Cebola pequena cortada em rodelas finas
• 10 Azeitonas picadas
• 3 Colheres (sopa) de molho de tomate
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 Xícara (chá) de caldo de legumes
• 1 Copo de requeijão
• 1/2 Xícara (chá) de leite
• Queijo parmesão ralado a gosto
• 500g de Macarrão talharim 

Modo de preparo

• Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.
• Acrescente a azeitonas, o molho de tomate e o amido dissolvido no caldo de legumes.
• Cozinhe em fogo baixo até engrossar.
• Desligue o fogo, junte o requeijão e o leite.
• E mexa até incorporar todos os ingredientes.
• Em um refratário untado com margarina, coloque o macarrão e cubra com o molho
• Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno alto, pré aquecido a 200° por 25 minutos
• Sirva em seguida

Dica

Você pode cobrir também o macarrão com fatias de mussarela e polvilhar o queijo por cima. Fica uma delícia!