Cação ao molho vermelho

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Ingredientes

• 1 Kg de Cação em postas
• 2 Envelopes de tempero pronto de peixes, aves e arroz
• 2 e 1/2 Colheres de sal
• 1 Colher (sopa) de azeite
• 2 Dentes de alho amassados
• 1 Cebola média picada
• 1 Xícara de extrato de tomate
• 1 Xícara de água
• 1 Pitada de açúcar
• Suco de um limão

Modo de preparo

• Tempere as postas com o suco de limão, dois envelopes de tempero pronto de peixes, aves  e arroz e duas colheres de sal
• E deixe tomar gosto por 20 minutos
• Numa panela grande aqueça o azeite em fogo alto e refogue o alho e a cebola por 4 minutos ou até dourarem
• Junte o extrato de tomate, a água, o açúcar, o sazón e o sal restantes, e cozinhe por 5 minutos
• Acrescente as postas de cação e deixe cozinhar por mais 15 minutos
• Com a panela semi tampada ou até que o peixe esteja macio
• Sirva