Macarrão gratinado

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Ingredientes

• 500 g de Macarrão tipo penne cozido em água fervente por 8 minutos e escorrido
• 1 Colher (sopa) de margarina
• 2 Cebolas grandes em rodelas
• 3 Ovos
• 3 Colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 Xícara (chá) de leite
• 1 Lata de creme de leite
• 1 Cubo de caldo de galinha
• 2 Colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar
• Sal a gosto

Modo de preparo

• Coloque o macarrão em um refratário e reserve
• Em uma panela, coloque a margarina, a cebola e leve ao fogo médio até dourar levemente
• Transfira para o liquidificador, acrescente os ovos, a farinha de trigo, o leite, o creme de leite, o caldo de galinha, sal e bata até homogeneizar
• Despeje a mistura sobre o macarrão no refratário e polvilhe com o queijo parmesão ralado
• Leve ao forno médio, pré aquecido por 20 minutos ou até gratinar, retire do forno 
• Sirva em seguida