Filé de peixe com banana

Clique e confira a receita

Ingredientes

• 500g de Filé de peixe
• 1/2 Colher (chá) de sal
• 1 Pitada de pimenta do reino
• 3 Bananas nanicas cortadas no sentido do comprimento
• 1 Xícara (chá) de maionese
• 1 Colher (chá) de coentro picado
• Suco de 1 limão

Modo de preparo

• Em uma tigela média, coloque o peixe, o sal, a pimenta e o suco de limão
• Misture e deixe descansar por 15 minutos
• Em um refratário unte com maionese e alterne camadas de peixe, banana e maionese, terminando em maionese
• Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio pré aquecido por 20 minutos ou até dourar levemente
• Polvilhe com o coentro e sirva em seguida

Dica

Utilize pescada branca, filé de merluza, salmão ou tilápia