Bolo na marmita

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Ingredientes

• 3 Xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 Xícaras (chá) de açúcar
• 6 Gemas
• 6 Claras
• 1 Xícara (chá) de água morna
• 1 Xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 Colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura 

• 1 Garrafa de leite de coco
• 1 Caixa de leite condensado (ou menos)
• 50g de coco ralado

Modo de preparo

• Bater as claras na batedeira em ponto de neve, acrescentar o açúcar aos poucos, por as gemas aos poucos
• Em outro recipiente misturar bem todos os ingredientes secos
• Vá acrescentando esses ingredientes na batedeira intercalando com água morna, por 2 minutos
• Colocar nas forminhas até a metade, colocar as forminhas dentro de assadeiras e levar para assar em forno pré aquecido a 180° por 30 minutos

Dica de cobertura

Você pode variar as coberturas conforme o seu gosto!